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PREFEITURA DE ALEGRETE PROMOVE FORMAÇÃO PARA MERENDEIRAS E AUXILIARES DE SERVIÇOS GERAIS SOBRE SEGURANÇA E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NO AMBIENTE ESCOLAR
Data de Publicação: 26/02/2026
Com o objetivo de elevar o padrão de qualidade da merenda escolar e garantir um ambiente seguro para alunos e funcionários, a Prefeitura de Alegrete, na gestão do prefeito Márcio Alencar, realizou na manhã desta quinta-feira (26) uma capacitação intensiva voltada para merendeiras e auxiliares de serviços gerais.
A formação teve como tema central “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Segurança no Ambiente Escolar”, e foi conduzida pela nutricionista responsável técnica do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), Verena Sousa, juntamente com Emanuelly Cristina, nutricionista do quadro técnico.
Durante o encontro, as profissionais repassaram orientações cruciais sobre: Práticas higiênico-sanitárias: Cuidados com o preparo e armazenamento; Segurança alimentar: Garantia de uma nutrição adequada e livre de riscos biológicos; Padronização: Melhoria contínua do serviço oferecido nas unidades de ensino.
Além da nutrição, o evento contou com uma palestra prática ministrada pelo Instituto Capacita Mais. O foco foi a segurança do trabalho no dia a dia das escolas, abordando: Identificação de riscos, prevenção de acidentes e primeiros socorros.
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